现在人们的生活水平高了,饮食也变得讲究起来,可很多食物吃到嘴里,没有了以前的味道了,很多人总怀念小时候吃过的美味,这些美味也许很平常不起眼,却难以让人忘记。

镇江有一个20多年的破烂路边摊,他家只卖2样小吃,臭干和火腿肠,臭干是三块钱一份,火腿肠两块钱一份,花上5块钱,吃得非常过瘾,这家店在江滨新村,卖的东西非常平常,但却很有人气。

最早的时候他家只是一个小推车,后来开了这家小路边摊,老板娘也从年轻阿姨变成了奶奶,如今他家的儿媳妇成了老板,从早上9点一直到晚上6点多,一直忙个不停,虽然卖的食物只有两种,但是生意却很好,臭干三块钱一串儿和火腿肠2块钱一根,这都是小孩子喜欢吃的,却因为他家的老味道,有不少成年人也会买上一两串,拿着站的路边吃!

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有人说上小学的时候,就吃他家的臭干和火腿肠,如今现在已经大学毕业参加工作了,有时候路过这里,还会再重温这味道。

他家的臭干一串有十几块,炸的金黄酥脆,中间是空的,闻着特别的臭,但是吃起来又特别的香,火候掌握得很好,抹上自制的辣椒酱和甜面酱,味道就更好了,据说他家的臭干还得到过明星林更新的,所青睐,名气大增,成了网红摊,他家的火腿肠就是一根普通的肠,用油炸过,抹上酱料,外酥里嫩,味道非常不错。

镇江有不少仿冒这家的小店,但这家店却明确表明独此一家没有分店!
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